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La gourmandise est un vilain défaut, optez pour des desserts sains

18 novembre 2016

La gourmandise, dit on est un vilain défaut, certes de nombreux desserts sont caloriques, sucrés, crémeux, bref, délicieux, mais non recommandés pour la santé, et surtout si l’on est plutôt très gourmand. Cependant, il existe aussi de nombreux desserts sains et bons pour la santé, qui ne feront pas monter votre taux de glycémie, des […]

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Comment bien choisir son chocolat et comment le faire fondre ?

8 novembre 2016

Choisir son chocolat pour réaliser de délicieuses pâtisseries. Le bon chocolat débute à 50 ou 60 % de cacao pour obtenir un bon goût sans amertume, ensuite les amateurs de chocolat plus fort et plus amer pourront opter pour une contenance plus élevée en cacao. On trouve du très bon chocolat de partout, dans des […]

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